Ester Canale Poderi dell'Antica Vigna Rionda 2011 Barolo DOCG Piemonte 2010

Ester Canale Poderi dell'Antica Vigna Rionda 2011 Barolo DOCG Piemonte 2010Tipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: dai 18 ai 36 mesi (in funzione dellannata) In botti da 16 hl di rovere di Slavonia. Descrizione: Vigna Rionda una vigna leggendaria, per molti appassionati autentico altare di quel Santuario del Barolo che Serralunga. Colore rosso granato chiaro e terso. Al naso profumi di viola e rosa, note balsamiche, confettura di frutti di

Descrizione: Colore rosso rubino compatto

Al naso aromatico e morbido

piacevole morbidezza

Al palato intenso e fresco

gli aromi più maturi di pesca ed albicocca

lacca e caffè macinato

Affinamento: 18 mesi in legni nuovi di rovere francese

Niente cenni di torba

sentori di fiori bianchi e avvolgenti note di fiori e foglie di agrumi

ampio e persistente

al fine di mantenere intatte tutte le caratteristiche del Caroni originale invecchiato in clima tropicale

finale lungo con sentori erbe marine