Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_RAVERA

Barolo DOCG Brunate - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_RAVERAComune: La Morra Annata: 2011 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate

sabbie giallo brune alternate a

pesci grigliati arricchiti da salse

Ed ha una esposizione a sud pieno

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dalla Frazione di Perno nel comune di Monforte d’Alba

L’esposizione è situata a sud-sud est

successivamente 6 in acciaio inox e infine 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

spezie e note balsamiche

La vendemmia viene effettuata a fine ottobre e la raccolta avviene manualmente con cassette da 20 kg

In bocca i tannini morbidi e dolci si fondono con una forte sensazione di frutta

Sottosuolo: argilloso

le Vigne sono site ad un'altezza di 290 mt slm

minerale e fruttato di sottobosco