Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Bordeaux AOC

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Description

Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Bordeaux AOCFermentazione Tradizionale in botti di rovere con fermentazione malolattica completa. Invecchiamento Invecchiamento da 8 a 10 mesi in botti di rovere, 50% nuove Botti Bottaio Louis Latour, rovere francese, tostato medio Il Puligny Montrachet 1er Cru "Sous le Puits" 2022 di un brillante colore giallo paglierino. Al naso offre aromi di pesca bianca e vaniglia. Al palato, ci sono aromi di marzapane e miele di acacia. Il palato molto rotondo e

scorza di arancia e ramoscello di timo

La Maison Bollinger è situata ad Aÿ

Gusto: Al palato è di media struttura e dalla vivace acidità

Olfatto: note agrumate

Resa per ettaro: 60/70 q

con note di caramello

È una bollicina gastronomica

L’esperienza è accentuata da pepe bianco

Molto buono con prosciutto San Daniele accompagnato da un'insalata di pompelmo giallo siciliano

Al naso sprigiona aromi di ciliegia matura

creando un piacevole contrasto tra l’intensità del frutto e la salinità

E così il numero dei mesi di un anno diventò il numero degli anni nei quali questo distillato di vino si affinava con l’apporto delle essenze lignee più adatte

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