Dom Martinho Wit Le MacchioleEen witte wijn van Portugese bodem. Dat geeft de garantie dat wij zeker hiervan gaan genieten. Portugal heeft furore gemaakt met haar Portwijnen, maar wat betreft stille rode en witte wijnen heeft het altijd achter gelegen op de grote, traditionele wijnlanden als Italie, Spanje, Frankrijk. Dat is enorm zonde, want de Portugese wijnen zijn echt onweerstaanbaar. Deze Dom Martinho Wit is het levende bewijs. Een prachtige blend van inheemse druivenrassen.
een regio die bekend staat om zijn ideale klimaat voor Chardonnay
Deze worden met de hand geoogst en zeer streng geslecteerd
De afdronk is lang en aangenaam
Een wijn die je zal doen verbazen
Ward Lay legde in 2003 de eerste steen voor Andeluna
Dit is vandaag de dag nog steeds zo en de wijnen zijn sinds 1855 bestempeld met de classificatie 5e Grand Cru Classé
Vesevo Greco di Tufo is een van die wijnen
Alleen het sap dat van nature uit de druiven komt
De wijngaarden zijn gelegen rondom Barbarano
met grote verschillen tussen de dag en nacht temperatuur
Na een (zachte) persing wordt de wijn op een gecontroleerde temperatuur van 15 graden vergist in RVS tanks
In het glas heeft Miraval Rosé 2025 een heldere
