Serai Bianco 2025, Le Morette ras_Arneis

Serai Bianco 2025, Le Morette ras_ArneisJaartal 2025 Classificatie IGT Druivenras (sen) Trebbiano, Chardonnay, Pinot Bianco & Sauvignon Blanc Vinificatie Al drie generaties en meer dan 60 jaar geleden, is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. Het wijnhuis Le Morette Valerio Zenato is vandaag n van de meest dynamische

De wijnstokken van de Nascetta druif groeien in het dorp Novello in de uitdagende kneedbare klei rijke bodems van de gemeente Novello

Na de oogst ondergaan de druiven een vinificatie in roestvrijstalen vaten

Prachtige wijn uit de heuvels van de Roero

zoals bruschetta's met tomaat en Parmaham

waardoor het overmatige gebruik van machines (pompen) wordt vermeden

Heerlijk bij gerijpte kazen

☘️ Met respect voor de natuur

in de neus wit fruit

schaaldieren en pastagerechten

Druiven worden eind september handmatig geoogst waarna er ook nog een precieze selectie op de bodega plaats vindt

Deze wijn heeft 12 maanden op barrique gerijpt

de Amarone