Can Sumoi Xarel-lo 2021 Vol Wit north-coast North Coast amerikaanse-wijnen

Can Sumoi Xarel-lo 2021 Vol Wit north-coast North Coast amerikaanse-wijnenEen Spaanse wijn met een eigenwijs karakter. Authentieker dan deze Can Sumoi Xarel lo is haast niet te vinden. Spannend, uitdagend en bijzonder van smaak. Vooral de herkomst, de pittoreske binnenlanden van Penedes, hebben onze harten veroverd. De wijnen van Can Sumoi Can Sumoi Xarel lo is vernoemd naar de boerderij Can Sumio. Al sinds 1645 is deze boerderij in handen van de familie Mateu. Vroeger stond deze boerderij bekend als het toonbeeld van de

Wij werden er verliefd op

Vol en zeer krachtig deze Retamo Chardonnay

van de wijngaarden tot de kelders

Een zorgvuldige vinificatie voor de Barolo Cannubi

Dankzij het verouderingsproces merkte we ook gebrande koffie in de geur op

mango en iets van limoen en kamille

complex en elegant met verfijnde vleugjes citrus

De wijnstokken staan diep geworteld in een bodem van leem

Indrukken van Baroness Nadine

Marco studeerde af aan de universiteit van Alba en heeft veel ervaring opgedaan bij diverse wijnhuizen in onder andere Toscane en bekende bordeaux huizen

Maar ook veel grapefruit

Na de oogst worden de druiven vergist -op rvs