Saint Aubin 1er Cru En Creot 2023 | Domaine Janots-Bos Barolo ChinatoIl Saint Aubin Premier Cru En Crot di Janots & Bos un vino straordinario, premiato per anni con ottime valutazioni dal Guide Hachette, che gli ha assegnato due volte il prestigioso Coup de Cur nel 2017 e nel 2019 un riconoscimento raro e significativo. Si tratta di un vino complesso ed elegante, caratterizzato da frutta matura, lime, fiori bianchi, pepe bianco e una delicata nota di pietra focaia. Colpisce per la sua energia vibrante, la profondit, la
Prodotto con uve da agricoltura biologica certificata
ha visto la luce per la prima volta nel 1978
Presenta struttura equilibrata e tannini fini e setosi
Il Barolo Galina è l’espressione solare e vellutata di uno dei versanti più vocati di La Morra
L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata a macerare con le bucce per due giorni
impiantata nel 1990 su terreni calcareo-argillosi a 350 metri di altitudine
tra i 500 e i 570 metri
questo Nebbiolo si fregia della menzione "Riserva"
con una spiccata mineralità
ma l'essenza pura di una delle colline più iconiche del Roero narrata attraverso il calice
provenienti da tutto il Piemonte: dal Chierese all’Astigiano
con finale lungo e fresco
