KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX GYUTOU 210 Droitier/Gaucher:Droitier

KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX GYUTOU 210 Droitier/Gaucher:DroitierLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. Audacieux d'esprit. quilibr en main. Sublimez votre art avec la srie Korin Manche Acajou Rouge Profond Inox, o la prcision japonaise rencontre l'lgance moderne. La poigne rouge

Fine et douce

chaque couteau est équipé d'acier inoxydable AUS-8

and more adhesive velcro to withstand everyday use

Note: Korin sayas do not fit all knives

et équipée d'un manche en magnolia japonais traditionnel avec une mitre en corne de buffle

Le Slicer est un éminceur destiné à découper les filets de poissons déja parés

and alludes to the image of the blacksmith crafting this blade

The rounded tip and balanced weight works well on difficult ingredients such as octopus

Les nouveaux compartiments sont également plus profonds afin que les couteaux et leurs sayas puissent être rangés avec la lame vers le haut ou vers le bas

S'utilise pour tous types de couteaux de cuisine

Le Sujihiki peut aussi être utilisé comme trancheur pour les viandes

These knives are popularly used in the Kansai (Osaka) regions