Metodo Classico Brut Oltrepò Pavese DOC 2021 Cordero San Giorgio 0,75L — Spumante Lombardia Pinot Nero Normandia

Name: Metodo Classico Brut Oltrepò Pavese DOC 2021 Cordero San Giorgio 0,75L — Spumante Lombardia Pinot Nero Normandia
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Metodo Classico Brut Oltrepò Pavese DOC 2021 Cordero San Giorgio 0,75L — Spumante Lombardia Pinot Nero NormandiaIl Metodo Classico Brut Oltrep Pavese Pinot Nero 2021 di Cordero una delle espressioni pi autentiche e profonde dellOltrep Pavese, uno spumante che va oltre la piacevolezza della bollicina per raccontare il territorio nella sua forma pi pura ed essenziale. Nasce sulle colline di Casteggio, una delle zone pi vocate e distintive per la coltivazione del Pinot Nero in Italia, caratterizzata da suoli calcareo argillosi, esposizioni ideali e importanti

Nascono così vini schietti

In cantina i vini seguono fermentazioni spontanee lunghissime ed esclusive maturazioni in legno usato

Emerge poi la forte “vivacità” degli agrumi

Terreno Argilloso-calcareo

pasticceria e frutta secca

Rosso rubino intenso

Perfetto con pesce di lago alla griglia o carni bianche delicate con erbe aromatiche

Olfatto: Al naso Ã¨ ampio

Gusto: Il palato colpisce con la sua mineralità e il fruttato intenso

provenienti esclusivamente da 20 Grand e Premier Cru della Montagne de Reims e della Côte des Blancs

Un bianco versatile e di grande eleganza gastronomica

Palato: Ampio e profondo

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