Côtes du Rhône Blanc “Saint Esprit” 2024 - Delas Frères collection

Côtes du Rhône Blanc “Saint Esprit” 2024 - Delas Frères collectionGiallo paglierino alla vista, al naso spiccano profumi floreali e fruttati, con sentori di frutta gialla, frutta esotica matura e agrumi in evidenza. Sorso fresco e cremoso, con tenore alcolico ben percettibile a evidenziarne la morbidezza. Il Saint Esprit Blanc della Maison Delas Frres nasce da una miscela di uve grenache blanc, clairette, bourboulenc e viognier coltivate sulle rive del Rodano ed esposte a sud. Dopo la raccolta manuale i grappoli

surmatura e a confettura

Segue l’evoluzione in bottiglia per questo grande bianco

capace di unarmonia spiazzante e di una longevità unica al mondo

affina 12 mesi in tonneaux e altri 6 in bottiglia prima della commercializzazione

per altro fini ed eleganti

tannini morbidi e finale molto persistente

in bocca è vivace

Perché interpreta lo Chardonnay in chiave analcolica con precisione e naturalezza

selvaggina e carni rosse

Tradizionalmente indicato per accompagnare paste asciutte di tutti i tipi

Accompagna alla perfezione le seconde portate a base di carne

mango e papaya sono solo i più evidenti