Eendenborstfilet Wild

Eendenborstfilet Wildca. 8. 75 per persoon Eendenborstfilet komt zoals de naam al doet vermoeden uit de borst van de eend. Het vlees is mooi mager, echter het laagje vet aan de huid geeft het eendenvlees een fantastische smaak en is het malser dan bijvoorbeeld kipfilet. Eendenborst filet is een veelzijdig stukje vlees en heeft vele manieren van bereiden: roosteren, roken, stoven of braden. Eendenborstfilet laat zicht goed combineren met zowel hartige als zoete smaken is

Voor de vulling gebruiken we verfijnd kalkoengehakt

traditioneel gegeten bij de Christmas turkey

Hij zit aan de voorkant van de rug

geblancheerde shi-itake

met een beoordeling van 8

ketjap manis (bevat soja

We kunnen dit in een 100 g of een 500 g verpakking leveren

Hiermee heb je letterlijk in een handomdraai een mooie basis voor een heerlijke kerstdis

het meest malse deel van het rund

Ingrediënten: kalkoen dijvlees

Vandaar de toepasselijke naam van deze chardonnay: The First Lady

Dit proef je ook duidelijk terug