"MARCAMPO" - IGT Toscana Sangiovese + Merlot - Marcampo (25 eur X 6 bott) boccadoro

Name: "MARCAMPO" - IGT Toscana Sangiovese + Merlot - Marcampo (25 eur X 6 bott) boccadoro
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Description

"MARCAMPO" - IGT Toscana Sangiovese + Merlot - Marcampo (25 eur X 6 bott) boccadoroDenominazione: IGT Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 50%, Merlot 50% Gradazione Alcolica: 14% Vendemmia: a mano in piccole casse con selezione delle uve in vigna Fermentazione e macerazione: circa 15 giorni in acciaio inox a temperatura controllata Fermentazione malolattica: svolta naturalmente Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese e successivamente 12 mesi in vasche dacciaio

Il RES Rosso da Uvaggio Antico si presenta con una struttura armonica e nello stesso tempo robusta

Grado zuccherino: "Brut"

Affinamento in acciaio e legno per due anni

con uno spirito libero e voglia di sperimentare

funghi e tartufi

Affinamento in bottiglia: 6 mesi

Temperatura di servizio: 16-18°C

ma con qualità migliori nel primo rispetto al secondo

Gradazione alcolica: 12% Vol

Composizione varietale: 100% Vernaccia di San Gimignano

vendemmia effettuata a mano

- Temperatura di servizio: 18°C

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