alto adige schiava doc fass nr 9 2025 girlan Sconti24h-maggio-sconto25

alto adige schiava doc fass nr 9 2025 girlan Sconti24h-maggio-sconto25Veste il calice di un bel rosso rubino, chiaro e luminoso alla vista. Il naso aromatico e delicato, caratterizzato da sentori che richiamano i piccoli frutti di bosco, poi seguiti da una sottile speziatura. Lassaggio vellutato e scorrevole, di buon equilibrio e di altrettanto buona persistenza. Dai vigneti di Cornaiano e di Colterenzio prende vita la Schiava Fass Nr. 9 di Girlan. Vinificata esclusivamente in acciaio e poi lasciata riposare per cinque

l’accoglienza dei visitatori e la degustazione

con un deciso richiamo floreale

Il vino rimane a maturare in barrique di secondo

Lo spettro olfattivo evidenzia profumi aromatici intensi

Grandi carni rosse e importanti piatti di selvaggina sono gli accompagnamenti ideali per questo vino

come un grande brasato

e il vino affina poi in barrique di rovere francese nuove al 30% per 15 mesi

in cui si rintracciano le caratteristiche tipiche del vitigno unite ad un’ottima beva

al sorso è fragrante

decisa e ricca di sapore

è da provare anche con una rolata di coniglio arrosto

con ciliegia e lampone a guidare il sorso