Imperfetto 2022 Provincia di Pavia Igp – Rocchetta di Mondondone vini rosati

Imperfetto 2022 Provincia di Pavia Igp – Rocchetta di Mondondone vini rosatiDescrizione Come non condividere la passione di Stefano Banfi? Un cambio radicale di vita. Il 'classico' passaggio (si fa per dire, molti passano la vita a 'minacciarlo', pochi lo fanno) dal 'lavoro sicuro e avviato' alla vita da contadino. Persino con i rischi dell'apprendistato da autoditatta e novizio. Insomma, la passione, quella bruciante. Tutto inizia nel 2013, con la ristrutturazione di una vecchia stalla, a Codevilla, Oltrep. Un lavoro che ha

Un Aleatico secco

come appunto nella miglior tradizione ‘progettuale’

profumato di sola verità

Sul campo con l’acquisizione di piccole

leggiadro nella sua eleganza campestre

> Barolo 2018 - Trediberri

è un bel bianco dell'entroterra mediterraneo

Bianco naturale di assoluta classe

che altro non fanno se non far finire la bottiglia in 10 minuti netti

Rosso scarico

minimale polpa di agrume con pennellate di sale e acidità

precede un sorso articolato