sitio vital natural sul de minas Scales

sitio vital natural sul de minas ScalesSitio Vital Coffee, si trova nel Sul De Minas e prende il nome dalla famiglia Vital, il nome tradotto significa il luogo vitale del caff. una delle fattorie pi piccole del Brasile, poich in genere le fattorie sono vaste e meccanizzate. Danilo Vital nato nei dintorni e ha imparato a produrre il caff in giovane et, stata sua nonna, Nita, a insegnarglielo. Nita ha mostrato a Danilo come coltivare le piante e l'importanza del fertilizzante naturale fino

i risultati sono una serie di lotti limitati di caffè specialty

Il terreno

La lavorazione pulped natural conferisce al caffè caratteristiche in tazza di dolcezza e pieno corpo distintivo - ottimo per l'espresso

destinato alla coltivazione di caffè e di ortaggi per il sostentamento familiare

Questo processo super lento e sperimentale conferisce tratti unici a questo lotto

come un clima secco e mai troppo caldo

while others are dry and hot

che aumenta ogni giorno

una piccola azienda agricola che si estende per circa 10 ettari a 1200 m nella zona di Las Pacayas a Corquin

Le ciliegie vengono messe a bagno in acqua

Le ciliegie sono raccolte a mano in modo selettivo e trasportate al mulino lo stesso giorno della raccolta

come mirtillo e ribes rosso