Grüner Veltliner 'Löss' 2024 Digest.

Grüner Veltliner 'Löss' 2024 Digest.Pittig, ananas, rond en sappig zelfs in de neus. Deze wijn blijft exotisch in de mond en wordt vergezeld door zoute componenten (door de lss) en een beetje peper. Evenwichtig, compact en soepel. De naam Grner Veltliner Lss staat voor de bodemsoort van deze wijngaarden. Lss is sediment dat voornamelijk bestaat uit mineralen zoals kwarts en mica en vaak ook kalksteen. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en rust daarna nog op zijn lies

"La Figaflor"

ook al komt hij daar ook weinig voor

Dat wisten de monniken al eeuwen eerder

Rijke dronk

tropisch hout

De wijnen rijpen gemiddeld 18 maanden op grote houten vaten

Mooie rijpe (fluwelige) tannines en een lange

Een frisse stijl met speelse zuren

met stevige tannines die perfect in balans zijn met de frisse zuurgraad

De lokale druivensoort Caprettone op de zwarte vulkaan bodems zorgt voor zeer aangename rokerige bittertjes

Een minerale finish en hoge zuurgraad geeft een heerlijke frisheid

goudgele kleur en een rijke geur van honing