Faccoli Extra Brut Jeroboam Franciacorta DOCG CASTELLO DI AMA

Faccoli Extra Brut Jeroboam Franciacorta DOCG CASTELLO DI AMATipo: Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 3 L Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 20% Affinamento: almeno 30 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Al naso inconfondibili ed eleganti profumi di lievito e crosta di pane. Al palato asciutto e pulito tracciato da una grande sapidit per un finale di notevole persistenza.

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Al naso pulito con leggere note di menta fresca

Affinamento: 30 mesi in legno in botti in rovere di Slavonia da 25hl e due anni in bottiglia

La sensazione in bocca è generosa e porta a un lungo finale

coniugata alla sapidità sembra non voler mai abbandonare le papille gustative

il tutto costellato da sbuffi marini

Chiude lungo su sentori tabacco

Al naso si rivela potente e ricco

con una freschezza ben pronunciata ed una sottile vena sapida che accompagna un lungo finale minerale

mirtillo e amarena

questo whisky è una miscela principalmente di orzo maltato Miyagikyo a Honshu e Yoichi a Hokkaido

con tannini vivi e un finale fresco e molto persistente