Alexandre Delétraz, Heida (Païen), AOC Valais, 2016 Château Beauséjour Hostens

Name: Alexandre Delétraz, Heida (Païen), AOC Valais, 2016 Château Beauséjour Hostens
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Alexandre Delétraz, Heida (Païen), AOC Valais, 2016 Château Beauséjour HostensAlexandre Deltraz, Cave des Amandiers Heida (Paen), AOC Valais Suisse Ce magnifique cpage est appel Paen dans le Valais francophone et Heida dans le Valais germanophone, en France on le connat sous le nome de Savagnin Blanc. Il prsente des nez floraux dans un premier temps, du type fleur de sureau, puis volue sur des notes de fruits exotiques tel que la mangue et le citron vert. La bouche prsente une magnifique acidit lui confrant fracheur et vivacit.

il peut être sensible à l’oxydation d’où l’importance d’avoir une belle concentration

Olivier Leflaive

des arômes d'humus et de sous-bois

exposé plein Sud

Chateau la Roubine

ce sont habituellement des vins aux caractères végétaux et animaux prononcés en cas de faible maturité

du saumon en papillotes

Chateau Les Crostes

des roulés de poisson

tout en affichant l'assise et la solidité du terroir de Gigondas

Le palais s’enchante de ce vin croquant et frais

des terroirs tous classés grand cru

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