Intemporel - Ventoux Blanc Sud-Ouest

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Description

Intemporel - Ventoux Blanc Sud-OuestCpage & Vinification Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Viognier Vinification en cuve inox Assemblage puis levage de quelques mois sur lies Dgustation Robe jaune or ple Nez aux notes de fruits blancs comme la poire, la pche blanche. Bouche est bien quilibre, sur les notes de fruits blancs avec une jolie harmonie entre fracheur et rondeur. Accords Mets & Vins Volaille de Bresse, Fromage de brebis Terroir Sols argilo calcaires et assez

élevage 8 mois en fûts de chêne

Chardonnay et Chenin

Argilo-limoneux sur sous-sols de graves

Fruité et aux notes de noix

Succession de notes fruitées (fraise

de pain beurré toasté

Argilo-calcaire sur sol crayeux

"Vieilles Vignes" 30 à 80 ans aux très faibles rendements

à la macération légère

des grillades ou des crustacés

*cuvée non-dosée: cuvée sans sucre ajouté (lors du dégorgement)

Poissons grillés ou en sauce

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