Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Lallier (astuccio) W4647-10/19NOV-sconto10

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Lallier (astuccio) W4647-10/19NOV-sconto10Giallo dorato con riflessi verdolini. Naso intenso e fine con piacevoli note di frutti citrini su uno sfondo fragrante di pan brioche appena sfornato. Si alternano delicate note minerali di gesso. In bocca la beva piena ed equilibrata con una mineralit che continua ad esaltarsi durante la sosta nel calice. Il finale lungo ed estremamente gradevole. Un Blanc de Blancs Grand Cru speciale quello prodotto dalla maison Lallier. Viene prodotto con parcelle

il “Romito del Romitorio” è espressione di una delle DOC più importanti circostanti la città di Siena

Ci arriva da un vigneto ad alberello di 60 anni d’età

Questo vino appare di un giallo oro intenso

Come tutti i vini firmati Valter Mattoni esprime potenza e territorialità

La fermentazione è tradizionale a temperatura controllata

è da provare anche con i formaggi erborinati

Palato pieno e fresco

Il palato è scorrevole e piacevole

Molto interessante come aperitivo o per passare una lunga serata tra amici

con lo stemma che campeggia sull’etichetta che ricorda le gare di canottaggio che coinvolgevano gli antichi regni d’Italia

anche alla brace o allo zenzero

tacchino e faraona arrosto