Old Soul Petite Sirah Picpoul

Old Soul Petite Sirah PicpoulDe wijnAls barbecue liefhebber zijn de 'Old Soul' wijnen een must om te proberen. De wijnen kenmerken zich door de volle smaak en het restzoetje, die mede is ontstaan door de appassimento methode en het klimaat. De Appissemento methode houdt in dat een deel van druiven zo lang mogelijk rijpen aan de wijnstokken. Op het laatste moment van de oogsttijd, worden de druiven geplukt. Het resultaat; een hoger suikergehalte. Deze Petite Sirah kenmerkt zich

In de smaak proef je een medium tot full bodied wijn met tonen van cranberries

Brachetto d'Acqui is een officiële DOCG-wijn en wordt gemaakt van 100% Brachetto

Dit gebied staat bekend om warme dagen

Deze houtgelagerde Old Soul chardonnay heeft een volle body met het kenmerkende vettige in de smaak

Wijnen die authentiek Georgisch zijn

In de smaak komt diezelfde frisheid terug

rijke pastagerechten en oude kazen

De wijnEen pinot noir zoals je hem niet vaak drinkt

De subtiele bubbels geven de wijn een levendig karakter

maar altijd hun frisheid behouden – precies wat deze Californische wijn zo bijzonder maakt

tegenwoordig wereldberoemd vanwege zijn uitgesproken stijl en iconische zwart-witte etiketten

Saperavi is hier de absolute koning onder de druivenrassen