Franciacorta DOCG Alma Rosè Assemblage 2 Extra Brut Bellavista 0,75L — Spumante Rosato Lombardia Moscato di Trani DOC

Franciacorta DOCG Alma Rosè Assemblage 2 Extra Brut Bellavista 0,75L — Spumante Rosato Lombardia Moscato di Trani DOCIl Franciacorta Alma Ros Assemblage 2 Extra Brut di Bellavista rappresenta una delle espressioni pi raffinate e contemporanee della denominazione, un vino che incarna perfettamente la filosofia della cantina: precisione, eleganza e profonda identit territoriale. Nato da un assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay provenienti da 22 vigneti selezionati, questo Franciacorta il risultato di un lavoro meticoloso in vigna e in cantina. Le vigne, con unet

9 classificati Premier Cru e 15

ostriche o una trota salmonata alle erbe

sella di capriolo e formaggi di media stagionatura

fresco e al contempo dotato di una bella struttura che lo caratterizza rendendolo molto personale

vivacità e grande raffinatezza

Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione

L'acidità è presente ma ben integrata in una struttura calda e avvolgente

Al palato è fresco ed elegante

esuberante e di eleganza sublime

Molto piacevole la nota di macchia mediterranea che emerge con l'ossigenazione

e ho pensato che delle immagini importanti potessero accompagnare i rum in maniera perfetta ed elegante

con picchi di calore fino a metà agosto