Dolcetto d'Alba 2025 - Diego Conterno Druif_Tinta RorizDolcetto, de kleine zoete. In Pimonte drinkt men de Barolo voor speciale gelegenheden, de Barbera voor in het weekend en de Dolcetto voor doordeweeks. De Dolcetto van Conterno geeft donker rood fruit, kruidigheid, fijne zuren en fijnkorrelige tannines. Heerlijk bij bucatini all'Amatriciana. Het wijngoed, dat tussen 2000 en 2003 in Monforte dAlba door Diego Conterno werd opgericht, is eigenlijk veel ouder. Want Diego was al 20 jaar daarvoor actief met
die oorspronkelijk van het koele Britse eiland Jersey (voor de kust van Normandië) komt
Druivensoort(en): 70% Touriga Franca
Lekker bij de pittige keuken of rijpe kazen
Enkele jaren geleden plantte hij ook een klein deel aan Riesling
Er zijn veel verschillende stijlen van Frühburgunder en sommige wijnen kunnen ook vrij goed ouderen
ongetwijfeld de meest interessante witte wijnen van Bologna
De Valpolicella Ripasso wordt verkregen door een tweede vergisting van de 'basis' Valpolicella nadat de uitgeperste druivenschillen (van de druiven die voor de Valpolicella Amarone worden gebruikt) worden toegevoegd aan de wijn
licht mineraal en toch met een scherp randje
Proefnotitie: Volumineus
Al jaren de meest verkochte rosé wijn uit ons assortiment
Karakter: Krachtig en vol
Proefnotitie: Mooie frisse
