ROCHERS LAIT ET DULCEY Poids:115g - environ 10 chocolats

ROCHERS LAIT ET DULCEY Poids:115g - environ 10 chocolatsDESCRIPTION Rochers enrobage chocolat au lait ou chocolat blond fourrs d'un pralin la noisette et de chocolat noir 66% de cacao. Pralin noisettes l'ancienne avec des cristaux de caramel. La noix de coco grille apporte un moelleux ainsi qu'une texture croustillante. La torrfaction a dessch et a attnu le got de la noix de coco. Fabrication artisanale en le de France. INGRDIENTS Chocolats composs de 62% de pralin noisettes et sucre caramlis, 38% de

jaune d'œuf

Enrobage chocolat au lait Valrhona Jivara

Biscuit cookie croustillant à l'extérieur

Adresse : 13 Boulevard Robert Thiboust

Pour une privatisation

chocolat noir Valrhona Extra Bitter 61%

Poids net : environ 55g l'unité

Dans cette pâte à tartiner la douceur de la noix de pécan est intensifiée par la torréfaction qui accentue sa saveur

de chocolat noir Guanaja 70%

Enrobage au choix : Chocolat noir Valrhona Guanaja 70% ou Chocolat au lait Valrhona Jivara 41%

DÉROULEMENT DE L'ACTIVITÉ

Qualificatifs : Unique et Addictif