Guatemala Bourbon Rey lavé Mouture:Grains

Guatemala Bourbon Rey lavé Mouture:GrainsCe caf vert Bourbon Rey entirement lav est une expression rare de l'une des varits prserves les plus distinctives de Coffea diversa. Produit 2 000 mtres d'altitude dans le jardin Coffea diversa au Guatemala, ce caf est cultiv l'ombre de bananiers plantains, de bananiers et d'avocatiers. Ces conditions de haute altitude et de biodiversit favorisent une maturation lente et uniforme des cerises, ce qui se traduit par une bonne densit, une grande clart et

permettant aux familles d'agriculteurs de rester sur leurs terres avec dignité et une stabilité économique à long terme

Un excellent rapport qualité-prix à essayer

Ce mélange offre une expérience riche et harmonieuse

offrant une expérience douce mais vibrante

de fruits tropicaux et de mélasse

II est idéal en espresso ou café latte

Dans la tasse

une fermentation de 16 à 20 heures et un séchage lent sur des lits surélevés pendant 10 à 21 jours

avec des notes vives de zeste de citron vert et de délicates fleurs de magnolia

une longue finale et une acidité malique

soulignant le savoir-faire et l'innovation des méthodes de transformation de Diego

Mélange Espresso