Passopisciaro Franchetti Rosso 2020 Sicilia Ugni Blanc

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Description

Passopisciaro Franchetti Rosso 2020 Sicilia Ugni BlancTipo: Vino rosso fermo Regione: Sicilia Gradazione alcolica: 15,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Petit Verdot 60%, Cesanese DAffile 40% Affinamento: 6 mesi in barriques di rovere francese e 14 mesi in vasche di cemento. Descrizione: Colore rubino profondo. Al naso ciliegie mature, abbinate a fumo freddo, more di gelso, pepe bianco, caff appena tostato e un accenno di Ras el Hanout. Al palato strutturato, quasi cremoso con un un nucleo salato di mineralit e

Al palato elevata mineralità

armonioso e persistente

Per l’invecchiamento si usano botti di rovere americano precedentemente impiegate per il Bourbon

ananas maturo

Al naso sviluppa profumi avvolgenti e delicati

Merlot 27%

Al naso grande pulizia ed armonicità

albicocca e mela gialla

Al naso confettura di prugna e ciliegia si armonizza con la vaniglia ed il cacao

tuttora l’unica sull’isola di Mull (Ebridi interne)

si utilizza il rum della distilleria Foursquare

arricchiti da note di brioche e viennoiserie

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