Ácido Sórbico MH X 100 Gr Pastelería

Ácido Sórbico MH X 100 Gr Pastelería10110050Es empleado como agente microbiano en la industria alimentaria, especficamente, acta como agente fungisttico. ste tiene como funcin reducir el desarrollo de los mohos y levaduras en salmueras, mejorando la vida de mercado del alimento. Dada su baja constante de disociacin puede ser utilizado en alimentos cidos o poco cidos. Estabilizadores, mejoradores de masa, conservantes, puratos, mejorador, aditivos

Whip Topping

4 cm de largo

colorante para alimentos

Aplicación: Frozen Yogurt

y aderezos para ensaladas

moldes metalicos

Baño de chocolate que ofrece la mayor conveniencia para la decoración de productos de textura suave como tortas

de tamaño medio 30 x 42 cms

ademas de que gracias a su resistente construcción permite una mejor distribución del calor y previene la deformación

Puede ser aromatizado con esencias y/o licores

en silicona de color púrpura

Puedes usar para exterior el color de tu preferencia