Bac de la Coves Rouge 2022 VP FIN

Name: Bac de la Coves Rouge 2022 VP FIN
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Description

Bac de la Coves Rouge 2022 VP FINIssue de vignes plantes non loin de Maury. Intensit aromatique, instances pices , rondeur du Grenache. Finale sur la cerise l'eau de vie. Magnifique exercice d'quilibre entre puisse et fracheur. Une vraie signature aromatique du Roussillon dans une enveloppe tanique veloute. Cpages : Carignan, Grenache Sol et Terroir : Marnes de schistes Vinification et Elevage : 24 mois en barriques de 400L et cuve inox, 6 mois en bouteilles Garde : 5 7 ans

24 mois en fûts et demi-muids de 500 litres

Fine-boned

Un style plus généreux

Vinification et Elevage : 10 % grappes entières

Vinification & Elevage : Vieillissement en fûts de chêne anciens pendant 24 mois

Vinification et Élevage : Vendange manuelle

conférant au vin une minéralité marquée et une grande finesse

Le vignoble de Maranges abrite d'excellents terroirs argilo-calcaires propices au chardonnay et au pinot noir

tannin fins et une grande longueur” Jeb Dunnuck 97/100

Un Grenache sur un millésime froid

Cépage : Gamay 100 %

"Une concentration et une vitalité exceptionnelles sur une bouche d'une grande précision et d'une belle ampleur

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