Domaine Denis Carré - Meursault "Vieilles Vignes" 2023 niet-wijn

Domaine Denis Carré - Meursault "Vieilles Vignes" 2023 niet-wijnGeniet van zijn verfijnde, diepe en elegante boeket met een fijn gegrilde houttoets, witte bloemetjes, oranjebloesem, witte perzik en citroenzeste. De smaak is heel compleet, met een vettig kantje zonder zwaar aan te voelen. Je proeft ook de frisse toetsen van citroen, verse boter en de terugkeer van zeste en oranjebloesem.

De koelere temperaturen zorgen voor elegante pinot noir met fijne zuurtjes

Wie Haspengauw zegt denkt onmiddellijk ook aan fruit en zeker aan appels

Pierrick Harang koos voor Languedoc- Roussillon: hij vindt het een boeiende regio die niet gebonden is aan bepaalde tradities of stijlen

Condrieu is zonder twijfel een unieke appellatie

maar op betonnen vaten om het fruitige karakter van de wijn te garanderen

2 is dezelfde als de La V

maar is eerder fijn dan krachtig

Voor wie er nog aan twijfelde: inderdaad

Roquemaure

kruiden en een beetje hout heeft fijne

Het complexe aroma betovert direct met een samenspel van witte bloemen en steenfruit zoals perzik en abrikoos

De wijn onderging geen malolactische fermentatie