SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL HONESUKI 150 couteau à sashimi

SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL HONESUKI 150 couteau à sashimiLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. Longueur de lame: 15 cm The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife. Blade length: 15 cm

Sa pointe peu tranchante permet au Chef d’émincer les parties cuites

De forme rectangulaire

with the added benefit of a blade that is sharper and stays sharper longer

Cet égaliseur de pierre

les cuisiniers voyageurs professionnels ou pas

Le Takobiki

Disponibilité : Couteau d'exception

Available in several denominations

ces couteaux feront certainement des envieux dans toutes les cuisines

Appelé aussi "bec d'oiseau" par sa forme en bec de perroquet

les poissons et les légumes

La gamme de couteaux la plus abordable de Misono est créée avec une lame en acier au molybdène résistant aux taches