finca la lima estrella divina project la coipa peru BrewersQuesto caff proviene da una nuova origine, che per la prima volta siamo orgogliosi di aggiungere alla nostra collezione: il Per. Selezionato mediante cupping alla cieca, questo microlotto si distinto tra altre origini ben pi blasonate. Si tratta di un caff prodotto da Edoardo Campos presso Finca La Lima, piantagione di un solo ettaro situata nel villaggio di Rumpite, distretto di La Coipa, provincia di San Ignacio nella regione di Cajamarca. Situata
Ad ogni lotto viene assegnato un numero di risultato durante questo processo
climate challenges have drastically reduced production
Attualmente i caffè vengono essiccati lentamente su terrazze pavimentate
La maggior parte del suo territorio è montuoso con alcune valli
La fine del progetto di Technoserve ha determinato rapidi cambiamenti nella stazione
Founded in 2023 by Lu Sun
000 metri sul livello del mare insieme a 100 ettari di foresta pluviale al confine con il Parque Nacional de La Amistad
che contribuiscono ad integrare il reddito dei coltivatori di caffè
l'installazione di trasformatori elettrici e la formazione dei contadini sulle tecniche di piantagione del caffè e le pratiche agricole migliorate
I caffè vengono spostati frequentemente
Essi hanno saputo produrre costantemente caffè specialty di alta qualità nel corso degli ultimi vent'anni
essiccazione e stoccaggio
