Bruna u Baccan Pigato 2020 Riviera Ligure di Ponente Liguria ZENATO

Bruna u Baccan Pigato 2020 Riviera Ligure di Ponente Liguria ZENATOTipo: Vino bianco fermo Regione: Liguria Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Pigato Affinamento: 10 mesi in botte sulle fecce, 8 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore paglierino intenso con luminosi riflessi verde oro. Al naso grande profondit e purezza: erbe aromatiche (salvia, timo, resina), frutta matura a polpa gialla (pesca e mango), scorza di cedro, miele di acacia con fine nota di silice. In bocca avvolgente, balsamico, minerale,

Uvaggio: Pecorino

intrise di tabacco mentoso

con note di frutta a bacca scura matura more e prugne e sensazioni balsamiche e speziate

oltre a quelle floreali di rosa e la violetta e ancora sentori speziati di cannella e noce moscata

preziose essenze orientali di sandalo

ricco di struttura e tannini finissimi

che accompagna piacevolmente verso un finale rinfrescante

Affinamento: 18-20 mesi in barriques (2/3 nuove

Finale amaricante con sentori chinati

Affinamento: 12 mesi (50%) in cemento e (50%) in barriques e tonneaux di rovere francese a media tostatura di secondo e terzo passaggio

Gradazione alcolica: 59

avvolgendolo con una distinta eleganza e congedandosi in un finale prolungato e articolato