Anante Susumaniello Rosato Puglia IGP 2025 0.75 - Borgo dei Trulli Pierre Brocard

Anante Susumaniello Rosato Puglia IGP 2025 0.75 - Borgo dei Trulli Pierre BrocardAnante Susumaniello IGP Puglia Rosato 2025 di Borgo dei Trulli un vino rosato che interpreta magnificamente il carattere mediterraneo, fragrante e splendidamente vibrante di questo antico vitigno autoctono riscoperto. Fondata con l'obiettivo di valorizzare il ricco patrimonio dei vitigni tradizionali pugliesi attraverso una gestione agronomica meticolosa e una precisione enologica contemporanea, la cantina Borgo dei Trulli coltiva le proprie vigne nel

Perché una cantina storica del Barolo come Massolino produce un Barbaresco

Al palato esplode una dolcezza di zucchero di canna e frutti gialli (pesca

lasciando spazio alla frutta rossa

Unica distilleria presente sull’Isola di Skye

non subisce inoltre alcuna filtrazione

donando alla bevanda una naturale struttura tannica

Macerazione prolungata sulle bucce per estrazione fine e strutturata

500 ceppi/ha

specchio della sua giovinezza ed estrazione

seguita da un affinamento di circa 11-12 mesi in pièces francesi (con una percentuale di legno nuovo molto moderata

eccelle se abbinato a pesce di mare

che prevede una seconda fermentazione in bottiglia