BBQ The Next Level Classic

BBQ The Next Level ClassicDit boek is voor alle BBQ ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ook ik weleens wat anders. Daarom 100 recepten om je uit je comfort zone te krijgen en dan bedoel ik echt niet alleen qua moeilijkheidsgraad of ingredinten. Met 'next level' bedoel ik dat er zoveel meer is dan ribs marineren of aardappels poffen. Ik til in dit boek de zalm, spitskool en

ondiepe kookoppervlak van koolstofstaal is ontworpen om vlees en groenten te sauteren

Deze smaakmaker uit Californië is perfect voor het maken van Ranch dressing

stevige wollen deken is waterbestendig

Al gauw kwamen er erachter dat hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn

De YETI Tundra 35 is een stevige

buitenoven en een buiten fornuis wat het houden van verschillende soorten buitenhaarden

stalen zijplanken

De meeste van de zoete rubs op de markt werken niet op zichzelf

Maak de lekkerste zelfgemaakte burgers met deze hamburgerpers

Bewaar het mes na gebruik veilig in de bijgeleverde plastic beschermhoes

milde en fijne notensmaak van de rook van amandelhout

een heerlijk stuk knapperig gebraden vlees met verse groenten