Blanquette de Limoux "Cuvée Tradition" - Domaine Delmas Bollicine

Blanquette de Limoux "Cuvée Tradition" - Domaine Delmas BollicineBLANQUETTE DE LIMOUX "CUVE TRADITION" DOMAINE DELMAS La Cuve Tradition si esibisce con una veste raffinata, in cui leleganza dei profumi e dei sapori che si avvertono al palato davvero ammirevole. Ci troviamo di fronte a un Blanquette Limoux che prende forma dallunione di chardonnay e chenin blanc a cui si aggiunge anche il mauzac, varietale tipico della zona che viene lavorato con sapienza dal team del Domaine Dalmas. Le uve seguono il percorso

non abituati agli "Amarissimi" e ricordiamo che come vuole la migliore tradizione calabrese

vegetali ed intensi dell’invecchiamento

10% rondinella

come la susina e il ribes nero

lamponi e fragoline di bosco

Chardonnay

marna e fossili)

Dom Pérignon Vintage 2008 Chef de Cave Legacy Edition è un assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay

Nato da questo desiderio di osare

sino a quando non si procede con le operazioni di sboccatura

bergamotto e verbena

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