TRENTO DOC 2010 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO 4000334

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TRENTO DOC 2010 "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE COFANETTO 4000334CANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso ricco, stratificato e nobile. Note di albicocca e frutta esotica si

Il perlage è finissimo e persistente

che preserva freschezza e integrità aromatica

2 e 6 anni in barili ex-bourbon

VITIGNO: 60% Pinot nero

con la sua inconfondibile combinazione di ricchezza ed eleganza

Macerazione sulle bucce per circa 10/12 gg

in particolare le fragranze sono di agrumi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20/22°C

prima di essere distillate

Al palato perlage fine e persistente

DENOMINAZIONE: Marche Rosso IGT

NOTE DI DEGUSTAZIONE: La Riserva 2012 è una tipica espressione della visione enologica di Franco Biondi Santi

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