Diecianni Brunello di Montalcino Riserva 2016 Le Chiuse (Copy) chapelle-Chambertin

Name: Diecianni Brunello di Montalcino Riserva 2016 Le Chiuse (Copy) chapelle-Chambertin
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Description

Diecianni Brunello di Montalcino Riserva 2016 Le Chiuse (Copy) chapelle-ChambertinVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva Docg Annata: 2016 Vitigno: Sangiovese 100% Gradazione: 14% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0,75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Vinificazione: Luva diraspata e poi pigiata cade in vasche dacciaio per gravit nella cantina sotterranea. La fermentazione avviene tramite lieviti indigeni a temperatura controllata mai superiore ai 29 C.

dove i vini di Giacomo si abbinano alla cucina toscana

simbolo di condivisione ed entusiasmo

esposizione nord-est

VINO Tipologia: Rosso Regione: Borgogna Denominazione: Pernand-Vergelesse Annata: 2015 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 13

nocciola tostata

di cui almeno uno in legno

con note di fiori bianchi

al naso con aromi di frutti rossi maturi (lamponi

Al naso è dominato da piccoli frutti rossi (lampone

La viticoltura è manuale e rigorosa

L’affinamento sui lieviti dura 40 lune (circa 40 mesi)

hanno creato una gamma di vini che esaltano il terroir del Rodano settentrionale

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