L’Abellar 2020 GrèceJordi Raventos, vigneron passionn de la Catalogne nous concocte des vins vivants et trs accessibles. Le Someres blanc, assemblage de xarel lo vermell, subirat parent, malvasia de sitges et vinyater, sera votre nouveau bff pour la saison des terrasses. Un vin solaire avec une acidit frache et une charmante personnalit. Les raisins sont ferments sparment en cuves inox, barriques neutres et amphore. Taux d'alcool 10,5%, c'est dangereusement bon ! Dtails
Vendange manuelle
100% riesling en presse directe
légèrement terreuse et une certaine acidité vibrante
de fruits des champs et d'épices et une bouche aux tannins soyeux
le tout est vieilli en fûts de chêne français et vieilli 15 mois sur lies fines
Aucun ajout de sulfites et vinification 100% naturelle par les stars de la Catalogne
Acidité franche et tonique
Un vin d'apéro parfait ou pour accompagner les fruits de mer et les crustacés
Balance à payer à la SAQ: 232
Assemblage de Castelao et Touriga nacional
nous concoctent des cuvées vivantes et délicieuses
les autres cépages ont co-fermenté sur les peaux
