【忍】日本職人烘焙 - 深焙（100g咖啡豆) bulk

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Description

【忍】日本職人烘焙 - 深焙（100g咖啡豆) bulk1 54 53 5 (Acidity) (1 5) (Bitterness) (4 5) (Sweetness) (3 5) (Aroma) (3 5) Head Body Finish Brewing Guide 88C90C 90C92C 1: 1515g 225g 8890C 9092C Rika Tanaka SCAJ JCQA Coffee Instructor

用量參考

建議搭配：適合單飲；亦可搭配黑朱古力、堅果甜點

除了焙茶Latte，也可以用於凍飲、甜品及烘焙。如果你主要想做甜品或烘焙，這款深焙風格會比清淡型焙茶粉更容易做出明顯風味。

酸感：中低（柔和果香酸甜）

🍊 柑橘果香 × 紅茶餘韻，一杯純淨乾淨的原生之味

不以香料欺騙味蕾

在風味設計上，這款金桂花濾掛刻意保留了咖啡的主體風味與花材的真實特性。選用來自巴西喜拉朵產區的100% 阿拉比卡豆，以中淺焙火候烘焙，呈現柔和堅果甜感與細緻酸質。加入天然手摘乾燥桂花，不添加人工香精，讓真正的花香透過熱水緩緩釋出，打造出不甜膩、不搶味、不虛假的花系咖啡，與咖啡本身的溫潤香氣互相襯托。

想更果香、層次更清楚：91–92°C＋研磨略粗＋控制注水節奏 → 前段香氣更明顯

韌性極佳：100% 天然針葉樹紙漿，遇水不易破損。

👉 一句總結：像熟蘋果和蜜糖茶的清甜感，尾段帶淡淡紅茶香，不是尖酸或濃苦型

40g小包裝，適合第一次試用

新手友善：容錯率高，無需高超控水技巧也能沖出一杯好咖啡。

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