Tre Armi | Le Rose Jura

Tre Armi | Le Rose JuraDENOMINAZIONE: IGT Lazio Rosso TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: cabernet sauvignon 85%, cesanese 15% PROVENIENZA: Italia, Lazio EVOLUZIONE: 5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rossoVOLUME IN ALCOL: 13% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel rosso rubino

con fiori bianchi e gialli

Questo Trento DOC Dosaggio Zero viene da uve chardonnay e pinot nero

poi acacia

nella zona sud est della Sardegna: la vicinanza con la costa rende questo vitigno caratterialmente meno estremo rispetto a quelli del centro Sardegna

produce un vino nuovo e antico assieme

Frusinate IGT e Lazio IGT

con escursioni termiche notturne rilevanti

Affinamento in vasche di cemento e in acciaio

depositandosi sul fondo del mare

La ricerca della qualità è davvero la stella polare di ogni loro azione

segue l’affinamento per due anni in barrique

In seguito viene separato dalle vinacce e fatto decantare per alcune settimane