Port Ellen 1978 35 Y.O. Single Malt Limited Edition 2014 14th Rel FATTORIA CARPINETA FONTALPINO

Port Ellen 1978 35 Y.O. Single Malt Limited Edition 2014 14th Rel FATTORIA CARPINETA FONTALPINOTipo: Single Malt Whisky Gradazione alcolica: 56,5% Volume: 700 ml Edizione limitata a gradazione di botte di Port Ellen, leggendaria distilleria chiusa sullisola di Islay, questo single malt rappresenta la versione pi vecchia provienente dai distillatori originali. Distillato nel 1978, invecchiato per 35 anni in botti di rovere europeo e quercia americana e imbottigliato nel 2014 per la serie Special Releases di Diageo. Sono state prodotte solo 2.

che viene fatto fermentare per 48 ore e poi distillato in vecchie botti di rame

una nota balsamica e un tocco di cipria

prevale la frutta matura

Prospettiva eterna

Ottima la lunghezza e la finitura

con una trama tannica vellutata e un’ottima persistenza

mela verde e frutto della passione

eleganza ed equilibrio

Descrizione: Colore dorato carico

Al palato la bilanciata acidità insieme ad spiccata sapidità e tannini profondi e polposi conferiscono struttura e lunga prospettiva a questo vino

Grechetto 5%

Si consiglia di agitare delicatamente la bottiglia in modo da riportare in sospensione i lieviti presente nel fondo