BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA GREPPO 1,5 LITRI MAGNUM - BIONDI SANTI (CASSETTA LEGNO) SANGIOVESE MARCHE IGT 2019 ATTO I - PANTALEONE

Name: BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA GREPPO 1,5 LITRI MAGNUM - BIONDI SANTI (CASSETTA LEGNO) SANGIOVESE MARCHE IGT 2019 ATTO I - PANTALEONE
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 TENUTA GREPPO 1,5 LITRI MAGNUM - BIONDI SANTI (CASSETTA LEGNO) SANGIOVESE MARCHE IGT 2019 ATTO I - PANTALEONECANTINA: Biondi Santi FORMATO: 1,5l GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese grosso PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Un incontro tra fragranti note fruttate e spezie balsamiche, il bouquet del Brunello 2017 inizialmente piuttosto timido, rivelando gradualmente lampiezza e la profondit della sua eleganza aromatica.

La coltivazione avviene secondo il disciplinare biologico e la vinificazione segue scrupolosamente in tutte le sue fasi il calendario bio-dinamico

da sushi ma anche formaggi molli o semi stagionati

ma molto pulito

anche stagionati e carni bianche

dotato di struttura possente caratteristica del Bolgherese

floreale e speziato

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al naso è delicato con sensazioni sulfuree e la presenza di piccoli frutti rossi

setoso e di buon bilanciamento tra componente acida e sapida

Al naso intense sensazioni di frutti di bosco

dal tirage con permanenza sui lieviti per 24 mesi

CANTINA: Velenosi

al naso delicato e fruttato

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