Bag In Box Appassimento Rosso 3 Lt Taglia:UNI

Bag In Box Appassimento Rosso 3 Lt Taglia:UNIUve 60 % Montepulciano d'Abruzzo, 20 % Sangiovese, 20 % Merlot. Vendemmia Seconda decade di ottobre per il Montepulciano e Sangiovese, seconda decade di settembre per il Merlot. Resa media per ettaro 50 hl. Vinificazione Successivamente a un parziale appassimento delle uve sulla vite queste vengono pigiate, diraspate per essere avviate alla fermentazione ed ad una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in acciaio a temperature

leggero e facile da bere

Il gusto è caratteristico

cure incentrate a donargli la morbidezza e la pienezza che poi ritroveremo nel bicchiere

Profumo Floreale e avvolgente

L'assaggio è potente

Generosi ritorni degli elementi percepiti nell'olfatto che

Il processo di produzione è totalmente artigianale

l'Amaro Rupes si veste di Gold per questa edizione che vede la solita e vincente ricetta del più celebre Amaro di Calabria con

legni orientali e scorza di mandarino

dando continuità ad una tradizione tramandata da moltissimi anni

è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti acquistate in Spagna e già usate per elevare lo “Sherry” di una delle più prestigiose cantine

distillati in colonne