Lindenhoff X Restaurant de Kas | Amusebox Weight:4 personen

Lindenhoff X Restaurant de Kas | Amusebox Weight:4 personenDeze amuses van Chef Jos Timmer van restaurant de Kas in Amsterdam zijn een mooie ongedwongen start van het kerstdiner. Verrassende vegetarische amuses van het seizoen, heerlijk om met elkaar te delen stap voor stap uitgelegd door chef Jos. De geweldige smaken van deze amusebox zijn uiteraard genspireerd door de producten van dit seizoen. Wat denkt u van schapenfeta met harissa pistache spread, pastinaakhummus, gazpacho van rode kool en peer,

Het verbindt culinaire kookkunsten op een wijnvriendelijke manier

De smaak is friszuur

natuurlijke rook 0%

Harde kaas | Koemelk Asiago Vecchio is een Italiaanse kaas die zijn rijke smaak en stevige textuur dankt aan een rijpingsproces van minimaal 12 maanden

ligt in de koe tegen de dikke lende aan

Serveer de paté met vers afgebakken stokbrood en geroosterde pistachenootjes in schil - genieten

Gaat u aan de slag met gevogelte

afgemaakt met gehakte walnoten

toch soepel

en daarnaast bevat het vlees nog veel vocht

de Limoux heeft het bubbels maken uitgevonden

Hollandse rugfilet van de haas van onze wildleverancier Pieter van Meel