Torcolato Breganze DOC - ioMazzucato passito

Torcolato Breganze DOC - ioMazzucato passitoVITIGNO Vespaiola 100% ALCOL 13% VOL VENDEMMIA A mano nel mese di settembre dei grappoli maturi e sani quindi appesi ad appassire. VINIFICAZIONE A gennaio l'uva viene pressata e fatta fermentare a bassa temperatura, fino a raggiungere un grado alcolico di 13,5 . AFFINAMENTO 12 mesi in acciaio, 12 mesi in barrique di rovere . NOTE ORGANOLETTICHE Degustazione Nel calice si accende di un oro caldo e luminoso, come la luce del sole che scende tra i

Torresani allo spiedo

caratterizzato da una vitalità elegante che accompagna la struttura morbida e avvolgente

in formato digitale personalizzabile oppure in versione cartacea con confezione regalo

Percorso gourmet composto da assaggi ricercati

Metodo Classico Bianco Magnum

Il percorso prosegue con la degustazione di tre vini selezionati dalla cantina

elegante ma mai eccessivo

albicocca e mandorla

Esperienza di Degustazione

con uno stile autentico ma curato

Pastissada di manzo

Halloumi grigliato (Cipro/Grecia)