Côte Rôtie "Champin Le Seigneur" 2021 - Domaine Jean Michel Gerin W22-23-sconto10Nel bicchiere ha una tonalit di rosso molto scura, quasi inchiostro. Il naso sopraffatto da profumi stratificati, che partono dal fruttato, con note di ciliegia e ribes rosso, per poi virare verso aromi terziari speziati e legnosi. Al palato fresco e concentrato, ricco, con un tannino molto definito. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto olfattivo di liquirizia candita. Una grande cuve, frutto di una rigida selezione di uve syrah
Rosa tenue con delicati riflessi dorati e perlage fine e persistente
con richiami di frutta matura e spezie che la distinguono dagli Extra Dry più diffusi
destinato ad aumentare il suo fascino con il passare degli anni
non ha di certo bisogno di presentazioni: il Brunello di Montalcino Riserva di Biondi-Santi è un mito che si perpetua di anno in anno
lo Champagne Millesimé Rare esprime al meglio le grandi potenzialità di cantina e terroir
La tenue dolcezza iniziale lascia spazio ad una sapidità importante che ben si abbina con la speziatura che ritroviamo nel persistente finale
marchio innovativo e moderno dello Château Clinet
nasce da un blend di uve chardonnay e pinot nero
Giallo paglierino luminoso il calice
fruttate e speziate
si sposa bene anche con i secondi di pesce
è perfetto con minestre di legumi
