goraa smallholders anaerobic natural guji Size and Grind:250g - Chicchi

goraa smallholders anaerobic natural guji Size and Grind:250g - ChicchiIl villaggio di Goraa, dove si trova il gruppo di agricoltori Goraa, fa parte della pi vasta area di Uddo Hadamma nel Guji orientale. Questa zona del caff relativamente giovane ma gi famosa riconosciuta per i suoi profili di tazza unici e distintivi. In questo bellissimo paesaggio di giungla forestale ad un'altitudine di 2. 000 2. 100 metri sul livello del mare, questo caff cresce sotto la chioma di alberi autoctoni su un ricco terreno argilloso

In tazza: vaniglia

Prima di portare questo varietale in Colombia

Brewing suggestions:

Il caffè è fermentato a secco

down to 11-12 % moisture

Questo microlotto specialty proviene da una piccola stazione di lavaggio privata chiamata Sironko Coffee Yard

ha iniziato il suo viaggio nell'industria del caffè 12 anni fa e lo descrive ancora come un successo costruito su solide basi di relazioni con la comunità

marmellata di fragole

ad un'altitudine di oltre 1800 metri sul livello del mare

la buccia ed il pergamino sono rimossi meccanicamente per liberare i chicchi

è tornato in El Salvador nel 2011

Bombe is a washing station located in Sidama region