La Croix des Batailles Vin de France Rouge Jean-François Ganevat 0,75L — Vino Rosso Francia Canus

La Croix des Batailles Vin de France Rouge Jean-François Ganevat 0,75L — Vino Rosso Francia CanusIl Vin de France Rouge "La Croix des Batailles" di Jean Franois Ganevat unespressione straordinaria, un vino rosso che supera i confini delle singole denominazioni per ridefinire il concetto stesso di purezza espressiva e artigianalit senza filtri. Nasce nei vigneti della rinomata sponda di Rotalier, nel Giura meridionale, una terra magica caratterizzata da marne grigie, calcare e un microclima collinare protetto e ventilato. Qui, Jean Franois

Aperitivo d'autore: Parmigiano Reggiano 24 mesi o frittura di paranza

Un vino che interpreta il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese in chiave moderna e immediata ma intensa

di piacevolissima beva Abbinamenti gastronomici:  Abbinamenti gastronomici ottimo per l’aperitivo e gli antipasti

lo Champagne Extra Brut Blanc d'Argile di Vouette et Sorbée

Vinificazione: Fermentazione di circa 15 giorni in vasche d'acciaio inox termo-controllate

Fontanafredda applica una viticoltura che unisce la storicità di una cantina monumentale a un approccio contemporaneo

Il vino per la distillazione viene qui prodotto da secoli poiché il territorio ricco di argilla calcarea è conosciuto in tutta la regione per la produzioni di vini bianchi molto aromatici

Selvaggina: Piatti a base di cervo e cacciagione

Il perlage è magistrale: bollicine estremamente fini

un prodotto che eleva il concetto di "fondente" a una dimensione di degustazione professionale

con un savoir faire invidiabile

The Original Ten è l’espressione che meglio incarna il caratteristico carattere morbido e fruttato di Benriach