Morgon Rouge 2024 Nouveautés

Morgon Rouge 2024 NouveautésDescription Le classique du domaine. Issu des terroirs historiques de Morgon, ce Gamay exprime toute la profondeur du cru avec des notes de cerise noire, de mre, de violette et d'pices douces. La bouche allie fruit, fracheur et structure avec une remarquable capacit de garde, tout en conservant la finesse qui a fait la rputation de la famille Lapierre. Vinification Vendanges manuelles, grappes entires, fermentation avec levures indignes, macration

Une cuvée à la fois puissante et raffinée

Avec cette version rosée de Cyprès de Toi

issue d’une longue macération et d’un élevage en barriques maîtrisé

grande acidité

puis d’un affinage d’un an en bouteille

Les sols noirs volcaniques de l’Etna apportent une tension minérale saisissante

entre fromages et cuisines d’ailleurs : pour les premiers

Dans certains cas

un barbecue estival

intensément évocateur du fruit fraîchement coupé

idéal avec des plats riches et savoureux comme un gibier

Profond et fruité