Barbera colli Tortonesi ‘Monleale' 2019 Oostenrijk

Barbera colli Tortonesi ‘Monleale' 2019 OostenrijkDe ultieme test voor Walter Massa's kwaliteit als Barbera boer wordt geleverd met deze Monleale. De wijn kan zeer gemakkelijk 10 jaar ouderen en wint aan rijk smaakpallet gedurende deze jaren. Zoals immer een mooi dik braamfruit maar hierbij een zeer elegant frisheid. Geen enkele scherpe kant, welke maar al te vaak aanwezig is bij de Barbera druif.

aangenaam en verfijnd

Aromatische wijn die zowel bloemig als zacht is

en bakken met sap

In de afdronk een balans tussen zoet

Een bekende blend zorgt hier voor een mooie en lieflijke wijn

Een expressie van geduld en vakmanschap

Gemaakt van druiven die voor de volle 100% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea) en daardoor compleet zijn ingedroogd

Gigantische afdronk met een perfecte zoet-zuurbalans

en met een jaar houtrijping

De afdronk is vlezig met een enorme lengte

Geconcentreerde wijn met veel elegantie

Passito staat voor het proces van (half) ingedroogde druiven met een hoog suikergehalte en veel concentraat